طبق مشكل من ورق العنب والكوسا المحشية بخلطة الأرز والتوابل الشهية، مطبوخة بعناية لتذوب في الفم.
ورق عنب و 3 كوسا محشية بالأرز المتبل بعناية، ومطبوخة ببطء لدرجة الذوبان.